Cây Gừng sống những quanh năm,
             Là cây thân nhỏ, rễ mầm lớn lên.
             Tự nhiên sinh trưởng ngày, đêm,
             Rễ lớn thành củ, đẻ thêm nhánh nhiều.
                                  * *
             Chữa bệnh ăn, uống không tiêu,
             Chữa viêm phế quản, thêm liều chữa ho.
             Tá tràng viêm loét chớ lo,
             Hoặc hay đau bụng là do Vị hàn.
             Gừng cay có sẵn mang sang,
             Sắc uống ổ bụng, Tá tràng hết đau.
                             * *
             Gừng làm giảm, hết cơn đau,
             Bớt đau đa khớp, ít đau nửa đầu.
             Chữa người bất lực đã lâu,
             Di tinh, dương liệt bảo nhau mà dùng.
                             * *
            Chữa bệnh phụ nữ nói chung,
            Điều hoà kinh nguyệt, có Gừng mới xong.
            Gừng còn ngăn chặn máu đông,
            Người bệnh tim mạch, nhớ trồng Gừng ăn…/.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ củ Gừng: